【台中。北區。早午餐】橋。咖啡Bridge Café|季節限定魅力難擋，草莓花讓少女心大綻放，還有爆漿龍蝦沙拉蛋餅太超值！－熊夫人。熊寶貝

臉書裡加了太多喜愛美食的朋友以及粉絲頁，
雖然可以不用拜託Google大神就能得知最新最夯的資訊，
但有時也很容易被美食圖文大轟炸並且很難貫徹減重這件事。
就像上個月，橋。咖啡Bridge Café的這朵草莓花頻頻地在呼喚我，
呼之欲出的少女心終於在草莓季快結束之前得到撫慰。

因為住得遠的關係，
自高中畢業之後就不常在一中街走動，
偶與朋友相約也只是來去匆匆，
還好經由朋友分享而得以嚐到這巷子內的美食，
也感謝友人暫時丟下家中愛貓與我約會呀
橋咖啡位於錦新街上，還蠻好找的，
Logo好可愛，有咖啡、早午餐、義大利麵、簡餐可以選擇。

中午時間前往，剛好可以讓人三心二意，
下午茶&晚餐時間：12:00~22:00
早餐供應時間：6:00~14:00住附近的人真是幸福，
原本想要將草莓花都收集一輪才甘願，
但考量到人數與時間的限制才因此作罷，
草莓冰淇淋鬆餅14:00才供應，暫時放過它。

早餐系列的選擇很多元，
光蛋餅口味就比起一般早餐店多了一倍，
還有不時出現的限量研發中口味，
實在是讓人好奇心大增。

友人升級套餐附的主廚濃湯，濃淡適中，
我還不要臉的瓜分了將近三分之二杯。

龍蝦沙拉蛋餅
初次嚐到龍蝦沙拉口味的蛋餅，
沙拉裡加了少許的芥末提味但不至於讓人感到嗆辣。

瞧瞧這爆漿的斷面有多誘人，
從沒想過龍蝦沙拉可以跟蛋香這麼麻吉。

蒜香白酒蛤蠣義大利麵
麵條口感是我喜歡的，
令人驚豔的是攪動它時散發出的濃郁蒜香，
不只香味誘人，整個麵條都很入味。
蛤蠣給得也很大器。

鹹食的威力體驗完，
當然要嘗試甜點部分了，
季節限定的草莓起司甜橋餅，
上頭就是讓人無法抗拒的草莓花，
以些許鮮奶油與草莓煉乳搭配入口香甜而不膩。

橋餅特寫，黃色的部分為帶點鹹味的起士，
內餡裡也有草莓的蹤影。

記得要趁熱食用喔。

加點套餐附飲料，友人選擇黑咖啡，
這我就不好意思偷嚐啦，
只是這杯子我好喜歡阿。

這引誘我千里迢迢來到這兒的主角，
就是這上頭有著盛開草莓花的草莓特調，
一片一片的草莓總覺得在考驗製作者的耐心與刀工阿，
夾在其中的鮮奶油滑嫩順口，
底下的草莓拿鐵則是清新爽口，
若是將鮮奶油的部分與底下的特調一起混合又變成香濃的滋味，
可以根據自己喜好而變化多端，
只是~店家說，下次請早，過了草莓季就沒有了