2014.Oct.補充：第一猛已於10月份聲明原來合作加盟關係已結束，詳情請見第一猛FB
大樹下，微風吹來，
陣陣香氣在呼喚，
以往要享用正宗的東石烤鮮蚵，
總是需要騎著歐兜麥風塵僕僕地往向上路跑，
甚至是人在家中望著朋友分享的圖流口水，
尤其向上店與櫻花店經過
食尚玩家的報導之後，
更是需要耐心等待才搶得到位置，
現在終於輪到我在東海大啖美食讓大家羨慕啦。
第一猛這次的分店開在東海夜市周邊，
傍晚時間的新興路人潮車潮皆多，若是
搭乘BRT或
騎機車，
可以參考上圖的
紅色路線，
如果是
開車族就可以循著
綠色路線前往。
在東海夜市裡要找停車方便、
甚至是可以把汽機車停在店門口的店家，
實在不容易，真慚愧在東海走跳了那麼多年，
到了第一青才知道新興路往裡走有這麼大一片停車場，
在店內消費可免費停車真貼心。
菜單先研究一下，
最上面的三寶是推薦必點，
一盤一百經濟實惠，只有部分價格稍有不同，
也有提供白飯與飲料。
想要知道今天有什麼特別的海味可以參考旁邊手寫的板子，
今天有幸可以嘗到來自澎湖直送的限時美味~馬糞海膽 ,
除了每年的7~9月 , 其餘時間可是禁止捕捉的喔。
一顆顆剛下飛機正在伸懶腰的嬌客們，
身上的海草可是他們的食物。
一剖開，棵棵都是驚喜，
因為好奇不同的大小與顏色會呈現出怎麼樣的味道，
於是央求同桌的朋友讓我每個都嚐一點點，
果然各有不同的風味，
有的飽滿鮮甜，有的多了點鹹味，各有吸引人之處。
江湖上流傳已久的
三寶(鮮蚵、風螺、蛤蠣)，
正在烤盤上滋滋作響，
鹹豬肉以及雞腿排不惶多讓，
不斷的飄出誘人的香氣。
至於這全台灣最會搞自閉的蛤蠣，
2歲大跟5歲大的野生馬蹄蛤正在一旁比大小。
烤鮮蚵一上桌，
馬上挑出一顆來驗明正身，
真材實料，肥美的牛奶蚵，
吃過阿東家的鮮蚵絕對會上癮，
朝思暮想一點也不誇張。
三寶之一的烤風螺，
在上烤爐之前先做過一番處理，
整個胡椒的香辣滋味都入到裡面去了，
難怪會入選為推薦必點啊。
很"搞剛"的烤蛤蠣，
獨家秘訣鎖住精華的湯汁，
吸一口讓人直呼過癮。
適時地來點清香爽脆的玉米筍，
平衡一下味覺，齒頰間頓時清新舒爽。
碳烤雞腿排，迷迭香與特製醬料醃製過後，
經過爐火的淬鍊，肉質軟嫩又保有肉汁，
讓我一個人解決這一盤也願意。
炭烤鹹豬肉搭配蒜片，不會太過死鹹，
看這色澤就知道好吃，
不需沾醬就很入味，
沾點醬汁試試又是不同風味。
中規中矩的筊白筍雖說不會有令人驚豔之處，
但是跟玉米筍一樣有畫龍點睛的效果，
剝掉外衣之後的香甜清脆，
很討人喜歡。
爐火把魚的油脂帶出來加上些許檸檬提味，
肉質扎實的烤鯖魚也是這裡的人氣餐點之一。Q彈的川燙軟絲，精準的時間掌控，淋上一點點醬汁，
令人豎起大拇指稱讚的口感讓這一盤很快地就一掃而空。
野生海白蝦的鮮美，
新鮮不用多說，簡單的烹調就很可口。這可愛的小章魚，
真的要嚐嚐，
以前在向上路吃過一次之後，
我曾經想要自己買來在家如法炮製，
無奈那口感實在是相差了十萬八千里。
就在一連串的山珍海味轟炸過後，
這一盤視覺滿分的泰式生蝦忽然上桌，
這沒有在菜單上的私房菜居然只招待不賣！
乍看之下紅通通的辣椒醬也是店家自製的，
剝完殼的生蝦做完辣椒醬SPA後還要進冰箱三溫暖後才能出場，
建議搭配香菜一起食用，口感絕佳，
唯一副作用就是讓你一直找飲料。
下班後的時光，不妨來到東海夜市的巷弄中，
坐在大樹下一邊討論iPhone6要買哪個規格，
一邊享受真材實料高C/P值的美味，
用完餐還可以逛逛東海夜市，一舉數得真不錯。
【相關資訊】
第一青海鮮燒物 (第一猛東石烤鮮蚵-東海店)
電話：0917-211777
地址：台中市龍井區新興路２７巷１６號 (新興路.大同路口)
營業時間：週二 - 週日: 17:00 - 23:00
粉絲專業：
https://www.facebook.com/1454265021502956
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經友人介紹一行人來到了位於黎明東街的「晨市輕食」，
店內的空間讓人感到很舒適，
處處可以感覺得到餐廳主人的用心。
【2015更新："晨市輕食Wake Up"已經改名為"晨市料理．廚房CHEN's Kitchen"】
【店內菜單也有更動喔】
位於安靜的巷弄內，為了維護附近住戶的居住品質，
還特地使用與飯店相同等級的油煙凈化設備，
好希望我家附近可以有這麼一家美味又用心的店家。
餐點不加收服務費，
自助區有茶水與調味料自由取用，
還有雜誌與報紙可閱讀，
茶品
是日月潭優良茶農所提供的茶草共生茶，備有可以試聞的瓶子，
選擇哪一款茶就交給鼻子決定吧。
每個角落都有別具特色的佈置，
因為餐廳主人為澎湖人，
也可以見到有一個小角落有販售澎湖特產，
整個空間除了明亮寬敞外，
隨處可見綠色植栽，
感覺在室內也吸收得到芬多精令人好放鬆。
玻璃門區隔出一個適合小型聚會，有點像小包廂的空間，
窗外的綠意搭配著室內的愜意，
每款沙發都好舒服，
好想將自己家裡的客廳與書房也佈置成這樣。
一進門可以看到牆上有著溫馨的合照以及名人的簽名
年輕的主廚店長Apple.C
高中時就已決定了志向，
並不斷的朝著自己的夢想邁進，
用心選擇食材，
堅持提供最好的餐點給每一位客人。
MANU裡詳細的介紹著主廚嚴選的食材，
讓人安心享受無負擔的美食
逗趣可愛的內容，
讓人忍不住想要好好的研究菜單，
不免拖慢了點餐的速度。
更多的MANU內容，
請點我早午餐時段
也有很多餐點可以選擇
平日跟假日的供餐時間有些不同
看大圖請點我早午餐套餐：海膽蛋捲
沒有毛細孔的蛋捲裡，包著澎湖野生海菜還有海膽
套餐包含法蘭克福香腸、薯條、沙拉、麵包、新鮮果汁或湯，
附餐飲料可以選擇咖啡或紅茶或者升級其他飲品可折抵$35
薯條不油不膩，三角形的吐司是新鮮南瓜泥做成的，
又香又好吃。
蛋奶素的原味炒蛋
一樣有附麵包、薯條、新鮮果汁，
新鮮果汁喝得到蘋果皮的營養，
早上補充足夠的蛋白質纖維質，
讓人一整天元氣滿滿！
輕食系列：晨市牛肉堡
微酸的煎烤鳳梨＋酥炸培根片＋香濃起司片＋
爽口鮮脆生菜、洋蔥與番茄＋
主廚獨家秘方手作漢堡肉，肉厚多汁！一口咬下既享受又滿足。
泰式雞腿堡
雞腿肉鮮嫩多汁，搭配特製醬汁與生菜
既清爽又有飽足感
輕食系列隨餐會附薯條，
這天因為薯條來不及補貨便以洋蔥圈代替，
另外可以加價升級為A套餐或B套餐
松露磨菇燉飯
由生米開始製作的功夫燉飯，
加上大量的蔬菜，
可以飽食又營養均衡，
配色也讓人食慾大開。
火辣辣雞腿墨西哥捲
不會太辣，雞腿肉搭爽脆的生菜，
附上脆片與清爽的莎莎醬，
很快的又被瓜分完食了。
不定時出現的店狗--趴貼，
10歲的淑女
MANU裡有他的簡介
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身邊不少朋友喜歡吃辣，愛吃麻辣鍋、雞排加辣不手軟，
來碗拉麵也要整碗紅通通才過癮，
我本身是不太嗜辣，總是對嗆辣滋味又愛又怕，
因為擔心整頓飯下來舌頭光被辣箝制住而無法享受其他的美味，
某天朋友約聚餐前拋來食記參考:
http://blog.yam.com/rain36w/article/74912697 ，
看完了實在好奇辣椒如何展現出萬種風情，於是就義無反顧的撩落去了。
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今年過年想好圍爐的菜色了嗎，有了熱騰騰的外帶年菜，
主婦(夫)們一起翹腳等吃飯吧！
迎接農曆春節最令家庭主婦苦惱的，
莫過於如何端出一桌讓大家都稱讚的年夜飯，
自從跨年倒數完，網羅年菜資訊就是我每天必備功課之一，
這天有幸跟著團長的腳步來到北海岸海鮮餐廳試吃年菜料理，
真是不虛此行，讓我可以挺起胸膛跟熊老爺說:咱家年菜有著落了！
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《早安給力 Plaza's English breakfast 》
位於逢甲大學側門，摩斯漢堡對面的《小陽台咖啡館》，
初次造訪是在晚上，僅剩窗邊的座位，隔著一層玻璃向外望，
街邊熙攘人潮與滿室的輕鬆歡愉成了強烈的對比。
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【Costa De La Terre 草本世家】 2012.12.06 / by abulababy
不管你信不信世界末日預言，不論你想要以何種方式迎接傳說中的那一天來臨，與其憂心忡忡，或患得患失，不如用歡樂與感恩的心情來迎接各項屬於溫馨耶誕節的活動。
因為美食團的緣故讓我這鄉巴佬有機會來到這間早已落入眾多人口袋名單中，位於台中大業路與大英街交叉口的Costa草本世家。
原本代理有機保養品牌"德國世家"的老闆的原始構想是開一間浪漫的咖啡店，提供無農藥殘留的德國複方花草茶，結果無心插柳柳成蔭，如今成為饕客間口耳相傳，擁有溫馨用餐空間以及驚艷美味的歐式新食料理餐廳。
在這裡我真正體驗到以客為尊的精隨，餐飲本科系出身的美女店長因為多年在外場與顧客互動，深深明白用餐者需要的是僅以食物的原味作簡單搭配而出的新鮮、對身體好的料理，因此雖然需要花費較多時間製作，也堅持提供優質的食材與少油少調味的天然滋味，希望客人吃得飽之外也吃得健康、美味。
正值12月耶誕與新年將至，店內目前有推出超值的"二人分享餐"，不但可享受濃濃節慶氣氛，還可以免10%服務費。
這天嚐到的套餐中，先上來的餐點是以新鮮番茄一顆顆抓破之後，慢火滾一個半小時，精心製作喝得到天然酸甜味與入味洋蔥丁的公司例湯；而餐前的歐式棍子麵包外酥內韌，搭配獨特的松露蘑菇醬，牛肝菌與蘑菇及松露的獨特香氣混合在濃郁的奶香之中，這令人滿足的口感要小心會上癮喔。套餐所提供的飲料有經過嚴格把關自家代理的德國花草茶--心靈花茶1號，熱熱喝可以喝到香甜的甘草味，好舒服；喜歡餐後來杯咖啡的朋友，這裡有提供來自mojo coffee優質咖啡豆的精選咖啡，
或者也可選擇另外加價享用其他特色飲品。餐點所使用的橄欖油以及醬汁，也是使用自家所代理的產品，如此堅持只為了讓來這裡用餐的老客戶以及新朋友們可以開心的享用對身體最好的佳餚。
↑雙人套餐中開胃的凱薩沙拉
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話說某天晚上，妞兒睡著後，
正默默的逛食記作口袋名單的筆記同時，
有人的FB張貼著在驛站房用餐時的整桌好料，
這種誘人變胖之有魔力的照片，
剛下班肚子空虛的熊爸哪有抵抗力可言，
當下就握拳決定放假天=火鍋天
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台中市至善路與青海路的交叉路口，是貝兒在還沒當宅媽之前，學完英文後前往逢甲的必經之地，想當初這棟大樓還在施工呢，今兒個一瞧，居然有間主打：新鮮、健康、自然、好味道，兼具浪漫休閒與健康樂活風的Ouicaf'e 8吉市，走法式樂活風格的|法式甜品/手感歐法麵包/活力輕食/咖啡|專賣店。
外面設有幾座桌椅，讓喜歡待在外頭，享受清風拂面的人有個休憩的地方，整體外觀讓人有時尚x典雅的感覺。
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英國名著《愛麗絲夢遊仙境》裡，愛麗絲追著手持懷錶的白兔先生，因此掉進兔子洞裡，展開了一連串神秘刺激的冒險旅程。場景轉換至台中市大墩七街上，起源於一塊承載著創業者夢想的土地，月光下，夢幻兔漫步在青青草原上，讓天堂小店的姐弟倆一頭栽進義式料理的美味境界。
為了製作出最傳統的拿坡里披薩，陳老闆帶領著兩位廚師前往拿坡里當地百年老店受訓並取得AVPN(正統拿坡里協會)的個人披薩廚師認證，而天堂小店與二店鏟子(La Pala)更在今年7月雙雙加入了AVPN在全球僅四百多家認證店家的行列，靦腆而有著親切笑容的陳老闆，堅定的眼神裡透露出他對義式料理的熱愛與堅持，至今仍維持到處尋訪美食並持續進修的習慣，也不斷調整店內餐點，不容許自己在原地踏步，希望呈現給顧客最新鮮最獨家的美味；對於品質的要求，更不在話下，不僅每一道菜都使用大量的時令水果及當季蔬菜，若當天所使用的食材品質不佳，他寧可認賠並撥電話給預約的顧客賠不是，也不願意勉強出餐壞了名聲。
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若提起日本北海道的道南地區，浮現在各位腦海中的，是函館的夜色、松前町的櫻花、或是惠山町盛開的杜鵑花呢？ 其實函館著名的可不只有繁華亮麗的夜景喔，因為道南地區的酪農產業發達，因此函館除了生產以濃醇香聞名的新鮮牛奶之外，香濃的半熟乳酪、冰淇淋...更是不可錯過的必嚐美食。
近來耳聞位於台中勤美誠品後方，綠園道(草悟道)上緊鄰勤美術館，有一幢沐浴在日光下的白色玻璃屋，是一家"以光為師"的乳酪小舖--光の乳酪 (光之乳酪)，大約每隔2小時乳酪出爐時門口便掛上“烤好了”的醒目黃色旗幟，周遭空氣則是蔓延著陣陣現烤乳酪的幸福香味，此次趁著美食團採訪之際，貝兒搭上朝聖列車跟著一探究竟。
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給你一杯好茶A CUP OF TEA FOR U，一靠近T4清茶達人的公益門市迎面而來就是這句深得人心的話語，搭配著一系列清爽夢幻的TIFFANY Blue，從牆面到服務人員的衣著，以及簡單高雅的佈置，第一眼就讓人愛上他的獨特氣質。
市面上手搖茶飲選擇何其多，今天總算見識到了豐原廟東夜市店家們讚不絕口的超人氣茶飲，自2004年從老店林立的豐原廟東夜市崛起，迅速征服在地店家與民眾的嚴苛味蕾，除了令旅居國外人士念念不忘的不敗商品之外，更不斷推陳出新各式經典茶飲，令人驚艷之餘更難以忘懷。
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走進位於台中昌平路的幸發亭蜜豆冰大王，頭頂上獨特的大同電扇，門口迎賓的大同寶寶，牆上一幅幅復古的畫報與招牌，彷彿經過時光隧道來到純樸踏實的九零年代初期。
當時位於台中火車站周邊的第一市場(也就是現今第一廣場的前身)，正是人聲鼎沸的繁華之地，而幸發亭的創始人陳溪先生便是從1938年開始由第一市場的一個小攤位，寫下了屬於台中人記憶中蜜豆冰傳奇的開端。
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