臨近中國醫藥大學,大樓林立的健行路上,有間餐廳悄悄的進駐--樂釜廚房--裝潢時髦,卻有著老店才有的濃濃古早味,廚房裡具有40年老經驗的師傅,傳承80多年的老店精神,好手藝創作出一道道令人食指大動的美味佳餚。
琳瑯滿目的真材實料,皆是主廚推薦的好味道---
五更腸旺:嗆辣的椒香味,舀起一勺配著白飯入口,卻化做一股開胃的滑嫩,讓不耐辣的我,扎扎實實的一瓢接一瓢,細細品嘗。
培根高麗菜:高麗菜的清甜爽口搭配培根的燻香滋味,哪來減肥這回事。
鬼馬牛肉:來自廣東的創意菜,光看字面猜不到是什麼,一上桌,油條、馬薺(荸薺)、新鮮牛肉,加上恰到好處的火候,蹦出風味獨具的口感。
紅燒豆腐:又是一道讓人不知不覺多盛幾碗飯的料理,嫩豆腐、香菇、洋蔥、紅蘿蔔絲與少許青蔥,交織出名為紅燒的交響樂。
狗尾雞湯:嚴選雞肉與狗尾草熬煮成湯,雞肉大塊又鮮嫩多汁,湯喝起來健胃開脾,喝下這碗湯,讓你的胃很舒服!
除了傳統的中式料理,還有美味的異國風味佳餚,或是你想嘗試來個創意料理,各式各樣的美妙滋味等待著你去發掘;不論你需要的是:商業午餐/三菜一湯/五菜一湯/七菜二湯/10-12人合菜...,層次多元豐富的私房家鄉味,讓人一拿起筷子嘴巴就停不了;家人好友來此聚會,著實為一片抗漲聲中的最佳選擇。
◎店家資訊◎
樂釜廚房 /台中市北區健行路587號1~2F /訂位專線:(04)2205 3558
Facebook: www.facebook.com/lovekitchung
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