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莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。山重水複疑無路,柳暗花明又一村。
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上個月初與高雄友人有約,
臨時起意帶著雙胞胎妞兒來個一日遊,
決定到位於台南安平的四草綠色隧道一遊,
由於事先沒有計畫,到了中午時刻要覓食了,
才趕忙用手機上網搜尋附近的美食,
拜眾多部落客推薦來到這家去年1月開幕的椰庭景觀餐廳。

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諾大的園區處處可見主人的巧手布置,
在這用餐讓人有心曠神怡的感覺。

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熊老爺嫌我們一邊走一邊照相,
嘟起嘴小小抱怨了一下。
是說大妞也太早演練要紅包的絕招了,
小妞一看到我拿出手機拍照馬上擺出他最得意的剖斯。

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老爺跟兩位前世情人在餐廳門口玩起N連拍,
熊夫人忘了帶腳架只好在一旁當攝影師乾瞪眼。

椰庭公告.JPG 
連假期間室內用餐區有限時1.5小時規定,
營業時間也清楚公告在進門處。

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吧檯區,古樸的佈置,
讓我想起小時候看著媽媽踩呀踩的縫紉機,
還有以前爺爺家的多功能竹椅。
猛一看以為是腳踏車可是仔細一看有油箱,
莫非是主人自己加工的代步工具。

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有是一個令人懷念小時候的角落,
記憶中兒時在爺爺家與外公家都曾見過這些器具,
這樣一來似乎暴露出自己的年齡了

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紀錄一下,妞兒倆等待餐點上桌時的姿勢百看不膩,
還有百變的吃相,喜歡拿大人的筷子,
喜歡喝爸媽的飲料,
這個年紀的妞兒倆真的有趣極了。

椰庭菜單menu.JPG 
質樸的菜單簡單明瞭,
我們一家四口選擇了左上角的雙人風味套餐。

f蔥香蚵仔麵線.JPG 
蔥香蚵仔麵線首先上桌,
入味的麵線上頭舖滿一層渾圓飽滿的鮮蚵,
馬上就被搶食殆盡。

f季節時蔬-炒水蓮.JPG 
真幸運,今天的季節時蔬是炒水蓮,
加上些許薑絲與豬肉片清炒,
清脆爽口的好滋味。

f香煎虱目魚肚.JPG 
來到台南怎麼能不大啖虱目魚呢,
香煎虱目魚煎得微焦香氣四溢,
肉質扎實又帶點濕潤的口感,
不用沾胡椒就好好吃。
當時應該向店家討教一下煎虱目魚的技巧的。

f虱目魚皮湯.JPG  
虱目魚皮湯,湯裡滿滿的料,
白色的不知名瓜果類的點綴讓這湯喝起來帶點酸甘甜的感覺,
爬文才知道是台南土產"西瓜綿",
也就是農人將疏果後未成熟的小西瓜經過醃製成醬菜,
再拿來與鮮魚一起煮湯,滋味更增鮮甜。

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飽餐一頓之後,為了讓肚子騰出點空間,
留給待會即將上桌的手工粉圓
我們帶著妞兒在園區裡探險,。

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在百香果棚架下父女三人看著池裡的雞鴨鵝遨遊。

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餵食區提供飼料一包10元,
一旁有介紹各位當家花旦的名牌。

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除了池子裡的雞鴨鵝,
一旁還有松鼠、小烏龜...悠閒地在此享受田庄生活。

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樹下還有吊床,妞兒倆興奮地坐上去體驗一下,
不過店家有提醒大家要注意安全,不要大力搖晃喔。

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搖椅也很受歡迎,熊老爺跟情人們玩得真開心。
但是最後熊老爺被大妞驅逐了,
姊妹倆想獨享搖椅上的兩人世界。

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在園區撒野完畢回到室內用餐區享用這一碗手工粉圓+湯圓挫冰,
這麼一大碗才只要NT$80,超值又美味。
除了粉圓與湯圓是店家手工製作的之外,
上面的百香果醬以及鳳梨等配料也是店家自製的喔,
想要帶小朋友親眼看一下古早味手工粉圓製作過程的話,
可以參考店家在粉絲專頁提供的資訊。

○○○○○○○相關資訊○○○○○○○

椰庭景觀餐廳
地址:台南市四草里四草大道261號
電話(06)2840988
營業時間:
上午11:00~下午5:00 (平日)
上午11:00~晚上8:30 (假日)
(周一公休,連假期間室內用餐區限時1.5hr)
FB粉絲專頁椰庭餐廳




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