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對這家標榜純素的手工鮮奶酪耳聞已久,原本開在復興路上,
現在則遷移到後火車站,台中路上第三市場旁郵局對面的巷子裡。

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詳細地圖提供給各位參考。

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全部商品包括:養身花草茶包、味蕾法式布丁風味鮮茶凍
新鮮水果凍經典鮮奶酪等五大系列。
沒有添加蛋類,而且使用植物性的海藻抽出物作為凝結劑,
所以純素者可以食用,走養生路線,口感不甜不膩,
再加上店家堅持挑選好品質的食材,因此老少皆宜,
因為顧品質所以堅持採用台灣本土在地的食材,
如台東的菊花,公館的紅棗...等新鮮素材,
手工純天然皆不添加鮮奶油及
任何人工化學藥劑(如乳化劑、防腐劑、化學香精...)。

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秋冬推出的新品之一:菊花決明子茶凍,目視即可知真材實料,
菊花綻放的美麗姿態被凝結在琥珀色微甜的茶凍裡,
少許橘紅色的枸杞以及黑色決明子點綴,
吃茶凍也可以像欣賞一幅畫一樣享受。

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桂圓紅棗凍,嚴選好品質的紅棗桂圓與枸杞,
微甜清香,是很適合美人兒的點心。

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黑木耳露鮮凍,味道比較淡一點,
碎碎的黑木耳加上枸杞嚼起來蠻有感覺的,想補充膠質可以選這個。

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紅豆鮮奶酪,底部一層撲滿煮得軟爛的紅豆,
微甜不膩,與新鮮牛奶搭配得剛剛好。

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採用大甲芋頭做成的紫芋鮮奶酪,沒有添加色素因此呈現出天然的顏色,
品嘗時可以嚼得到芋泥帶點沙沙的口感,還有點淡淡的芋頭香氣。

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一口茶凍一壺養生花茶,悠閒的貴婦下午茶就這樣開始吧。
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風味花草茶系列,特選各式健康花草做成的複方花草茶,
詳細品項:請點我,可以點進去看茶包的詳細介紹。
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可以選擇自己喜歡的茶包回家沖泡,風味濃郁可以回沖好幾次。

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福品的奶酪以及茶凍,初次品嚐會訝異其口感與市售茶凍的滑嫩程度有所不同,
看斷面可知他的質地偏向扎實,
那是因為沒有添加一些不必要的化學成分的緣故。

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伴手禮精緻禮盒,分成16入以及8入兩種,
8入禮盒裝還可以根據送禮對象選擇色系,也太貼心了。
至於價格可以參考:官網資訊

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這樣裝起來,送禮自用兩相宜。



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牆上展示著檢驗報告
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以及台中市政府衛生局的食在安心認證、台中市商業會商人節伴手禮表揚

榮譽歷程:
2013 年 及2014年榮獲台中市政府衛生局主辦 「食在安心」認證 
2014年榮獲台中市政府經濟發展局主辦台中市好禮品牌 
2014年榮獲台灣省暨台中市商業會第68屆商人節表揚評選為代表台中市特色優質之伴手禮 
2014年台中市工商策進會主辦台中市百大好禮推薦~福品手工鮮奶酪

【相關資訊】

福品手工鮮奶酪
地址:台中市東區和平街34號(台中路口)
電話:04-22203330
傳真:04-22208027
營業時間:周一~五10:00~19:30 (周日公休)
官網:http://fromage.tw                               
FB:https://www.facebook.com/fupincheese

 
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