對這家標榜純素的手工鮮奶酪耳聞已久，原本開在復興路上，
現在則遷移到後火車站，台中路上第三市場旁郵局對面的巷子裡。
詳細地圖提供給各位參考。
全部商品包括：養身花草茶包、味蕾法式布丁、風味鮮茶凍、
新鮮水果凍、經典鮮奶酪等五大系列。
沒有添加蛋類，而且使用植物性的海藻抽出物作為凝結劑，
所以純素者可以食用，走養生路線，口感不甜不膩，
再加上店家堅持挑選好品質的食材，因此老少皆宜，
因為顧品質所以堅持採用台灣本土在地的食材，
如台東的菊花，公館的紅棗...等新鮮素材，
手工純天然皆不添加鮮奶油及
任何人工化學藥劑(如乳化劑、防腐劑、化學香精...)。
秋冬推出的新品之一：菊花決明子茶凍，目視即可知真材實料，
菊花綻放的美麗姿態被凝結在琥珀色微甜的茶凍裡，
少許橘紅色的枸杞以及黑色決明子點綴，
吃茶凍也可以像欣賞一幅畫一樣享受。
桂圓紅棗凍，嚴選好品質的紅棗桂圓與枸杞，
微甜清香，是很適合美人兒的點心。
黑木耳露鮮凍，味道比較淡一點，
碎碎的黑木耳加上枸杞嚼起來蠻有感覺的，想補充膠質可以選這個。
紅豆鮮奶酪，底部一層撲滿煮得軟爛的紅豆，
微甜不膩，與新鮮牛奶搭配得剛剛好。
採用大甲芋頭做成的紫芋鮮奶酪，沒有添加色素因此呈現出天然的顏色，
品嘗時可以嚼得到芋泥帶點沙沙的口感，還有點淡淡的芋頭香氣。
一口茶凍一壺養生花茶，悠閒的貴婦下午茶就這樣開始吧。
風味花草茶系列，特選各式健康花草做成的複方花草茶，
詳細品項：請點我，可以點進去看茶包的詳細介紹。
可以選擇自己喜歡的茶包回家沖泡，風味濃郁可以回沖好幾次。
福品的奶酪以及茶凍，初次品嚐會訝異其口感與市售茶凍的滑嫩程度有所不同，
看斷面可知他的質地偏向扎實，
那是因為沒有添加一些不必要的化學成分的緣故。
伴手禮精緻禮盒，分成16入以及8入兩種，
8入禮盒裝還可以根據送禮對象選擇色系，也太貼心了。
至於價格可以參考：官網資訊。
這樣裝起來，送禮自用兩相宜。
牆上展示著檢驗報告
以及台中市政府衛生局的食在安心認證、台中市商業會商人節伴手禮表揚
榮譽歷程：
2013 年 及2014年榮獲台中市政府衛生局主辦 「食在安心」認證
2014年榮獲台中市政府經濟發展局主辦台中市好禮品牌
2014年榮獲台灣省暨台中市商業會第68屆商人節表揚評選為代表台中市特色優質之伴手禮
2014年台中市工商策進會主辦台中市百大好禮推薦~福品手工鮮奶酪
【相關資訊】
福品手工鮮奶酪
地址：台中市東區和平街34號(台中路口)
電話：04-22203330
傳真：04-22208027
營業時間：周一~五10:00~19:30 (周日公休)
官網：http://fromage.tw
FB：https://www.facebook.com/fupincheese
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