今年過年想好圍爐的菜色了嗎，有了熱騰騰的外帶年菜，
主婦(夫)們一起翹腳等吃飯吧！
迎接農曆春節最令家庭主婦苦惱的，
莫過於如何端出一桌讓大家都稱讚的年夜飯，
自從跨年倒數完，網羅年菜資訊就是我每天必備功課之一，
這天有幸跟著團長的腳步來到北海岸海鮮餐廳試吃年菜料理，
真是不虛此行，讓我可以挺起胸膛跟熊老爺說:咱家年菜有著落了！
去年曾來此聚餐
當時那令人驚艷的波士頓龍蝦(還有龍蝦血)至今記憶猶新
這次一進門又見到許多生猛海鮮
像這個重達17台斤的野生海鱺
各式各樣老闆跑遍北中南"搜刮"來的新鮮海味，
有來自台東、墾丁、竹南、宜蘭等地的磯釣魚，
黑面鉤、三角仔、紅條、瓜仔魚、象魚、小鮑魚...等等，
我想這裡將會是以後家庭聚餐的首選之地了。
今年推出的年菜共有三種組合
馬上賺、馬上贏、馬上發財，我三個都想要會不會太貪心呢
老闆說除夕夜的"馬上發財8888"內用席次已被搶購一空了
只能選擇外帶或外送囉
每道菜皆附上可微波餐具，佛跳牆有附甕。
預定的開運年菜可以憑提貨券在除夕當天上午11點開始取貨
台中地區的客倌若需外送則有提供小黃代送，運費需自付
外縣市需要宅配者則要提前預定，以便做成冷凍包裝以利寄送。
P.S.：年菜只提供到大年初五 (初一店休)
不囉唆了，熱騰騰的年菜一道接著一道上桌
先來嚐嚐"馬上贏($6000)"組合
※冰鎮花雕大明蝦※
大明蝦以中藥材與酒浸泡入味，川燙後冰鎮食用，蝦肉扎實鮮甜，
唯一美中不足的是：家裡沒有乾冰、小缽、愛玉葉...家庭主婦學不來餐廳大廚的漂亮擺盤。
※魚翅頂湯燉全雞※
雞肉只用湯匙輕輕撥就骨肉分離，
雞湯加了枸杞、竹笙、菇類燉煮不會太油膩，超好喝。
※彩虹堅果紅斑朱郭魚※
這天因漁獲關係以朱郭魚代替菜單上的紅斑
糖醋的味道恰恰好沒有搶走魚肉的風采，
配菜也好好吃~這道年菜真的會讓人忘記要留點魚肉、年年有餘這回事。
※烏魚子の磯煮活鮑※
年節必備的烏魚子，還有軟嫩鮮美的小鮑魚淋上清爽甘甜的醬汁，Q彈又爽口
※蒲燒鰻米糕※
竹製的器皿上熟透彈牙的米糕有淡淡的竹子香味，紅通通的大片鰻魚顯得喜氣又大方。
※起士小捲佐芥末醬※
酥脆的麵皮裡有著新鮮小捲與起士，搭著脆脆甜甜的蘿蔓與些許黃芥末，爽口又有飽足感。
※提拉米蘇※
飯後來塊甜點，讓歡樂氣氛更上一層樓，讓人領紅包時說得一口甜蜜蜜的吉祥話。
雖然俗說由奢入儉難，接著試試"馬上賺($3600)"組合，
價位差了快一半，菜色可是私毫不遜色唷。
※冰鎮花雕大蝦※
斑節蝦以中藥材與紹興酒浸泡入味，川燙後冰鎮，嚐起來齒頰留香。
※鮑魚佛跳牆※
滿滿的食材差點被搶食一空，鮑魚、芋頭、排骨、鵪鶉蛋...燉的軟嫩，
湯喝起來濃郁不會太鹹，各種滋味融合得剛剛好。
※糖醋黃魚※
※金雞鋁箔燒※
土窯雞做法， 一打開，濃郁的麻油與薑的香味撲鼻而來，
肉質軟嫩多汁根本不需費力咀嚼。
※櫻花蝦米糕※
竹製器皿盛上熟透的米糕，上面撲著滿滿一層櫻花蝦，也是挺喜氣的一道料理。
※紫蘇紋甲餅※
紫蘇葉為底加上花枝漿，金黃薄脆的麵衣裹著Q彈的內在，口感極佳。
到那預定熱騰騰的外帶年菜?
北海岸海鮮餐廳
電話：04-22326307
地址：台中市崇德路二段121號(文心路與崇德路交叉口)
網址：http://bha.machi-go.com.tw
FB：https://www.facebook.com/165914486855
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